PEUGEOT je v prireditvenem centru Carreau du Temple v Parizu 2. aprila predpremierno predstavil svojo vizijo o restavraciji na kolesih (Food truck). Vozilo združuje inovativne možnosti za ponudbo visokokakovostne hrane v mobilni restavraciji.
Foodtruck PEUGEOT, poimenovan tudi "Le Bistrot du Lion" (Levji bistro), je zasnoval in razvil PEUGEOTOV oblikovalski studio za globalne blagovne znamke Peugeot Design Lab. Nova restavracija na kolesih se bo odprla 14. aprila na Tednu oblikovanja v Milanu 2015, zatem pa se bo pridružila še francoskemu paviljonu svetovne razstave v Milanu, ki bo letos potekala pod sloganom »Feeding the Planet, Energy for Life« - »Hrana za Planet, Energija za Življenje«.
PEUGEOT je začel svojo zgodbo pisati pred več kot dvesto leti v Franciji, deželi kulinarike in avtomobilske industrije, zatorej to ni naključje, saj obe stroki temeljita na natančnosti, alkimiji in inovaciji. Že daljnega leta 1810 je družina PEUGEOT svoj mlin predelala v obrat za izdelavo rezil za žage. Od takrat dalje se je znamka zelo hitro širila in leta 1840 so izdelali prvi PEUGEOTOV mlinček za kavo in leta 1874 še prvi PEUGEOTOV mlinček za poper, katerega mehanizem ima doživljenjsko garancijo. Leta 1882 je luč sveta ugledalo prvo PEUGEOTOVO vozilo, kolo Grand-Bi, temu pa je kmalu sledil še en vizionarski izdelek, prvi PEUGEOTOV avtomobil. Od tistih časov do danes je PEUGEOT na ceste širom sveta poslal že več kot 65 milijonov vozil.
V letu 2015 je bil PEUGEOT edina blagovna znamka na svetu, ki se še vedno aktivno ukvarja z izdelavo gospodinjskih pripomočkov kot tudi z oblikovanjem in proizvodnjo vozil - avtomobili, kolesa, skuterji - v več milijonov primerkih. Na podlagi dvesto let inovativnih kreacij, iznajdljivosti in drznega oblikovanja se je porodil inovativen koncept vozila s hrano: PEUGEOTOVA edinstvena vizija restavracije na kolesih, ki bo skrbela za dobro počutje in užitke strank.
PEUGEOT je od svojega nastanka dalje oblikoval in proizvedel na tisoče gospodinjskih pripomočkov in vozil, ki so živ dokaz našega večplastnega strokovnega znanja na področju industrije in naše sposobnosti za združitev novih oblik s funkcionalnostjo. Foodtruck PEUGEOT je naslednik te tradicije: premikajoče se vozilo, ki ga je možno po zaustavitvi pretvoriti v restavracijo na kolesih, kot je doslej še nismo poznali. Naš cilj je vzbuditi čim več čutov - vid, okus, vonj, sluh, dotik - z edinstveno kombinacijo modernosti in harmonije, ki jo zna ponuditi le PEUGEOT. - Gilles Vidal, direktor oblikovanja PEUGEOT
Za uspešen recept so potrebne najboljše sestavine
Cathal Loughnane, vodja studia Peugeot Design Lab pojasnjuje: «Pri naših kreacijah smo vselej osredotočeni na končne uporabnike. Pri restavraciji Foodtruck PEUGEOT pa smo imeli v mislih tako tiste, ki bodo hrano pripravljali, kot tudi goste, ki jih bomo postregli. Pri vozilu Foodtruck PEUGEOT notranjost in zunanjost nista razmejeni, tako da lahko vsak gost vidi, kaj kuhar pripravlja in kako potekajo dela v kuhinji. Kuhar pa je tako lahko čim bliže svojim gostom. Poleg tega pa smo hoteli
poskrbeti tudi za majhno presenečenje pred in po predelavi. Pred predelavo, se pravi med vožnjo, je Foodtruck PEUGEOT kompaktni kombi, ki se ponaša z vsemi stilskimi zapovedmi znamke PEUGEOT. Ko pa se Foodtruck PEUGEOT zaustavi, se pretvori v restavracijo Bistrot du Lion, s tako inovativno razporeditvijo prostorov in funkcionalnostjo, ki ju do danes ni še nihče videl.»
S prilegajočimi se linijami in tehnološko dovršeno opremo je Foodtruck PEUGEOT kompaktno vozilo, idealno za rabo v mestu. Kratek previs zagotavlja izjemno priročno krmiljenje, dolga medosna razdalja pa nudi veliko uporabne prostornine. Po prihodu na cilj Foodtruck PEUGEOT razpre svoja krila in podvoji širino ter se pretvori v pravi amfiteater. Bistrot du Lion vsebuje prostor za pripravo hrane, restavracijo in bar za osvežitev, poleg tega pa najdemo še DJ kabino, ki spominja na digitalno platformo PEUGEOT MUSIC s spletnim radiom in ekskluzivnimi seznami skladb, ki jo je znamka pred kratkim lansirala.
Da bodo lahko čisto vsi uporabniki maksimalno zadovoljni, Foodtruck PEUGEOT vsebuje vse potrebno za pogostitev več kot 30 ljudi znotraj in v neposredni bližini bistroja Bistrot du Lion s pomočjo pogrinjkov, stolov, visokih miz in senčnikov UMBROSA. In vse to na nadvse odgovoren način, saj Bistrot du Lion po končani pogostitvi ne pusti za seboj nobene sledi odpadkov.
Gastronomi lahko spremljajo vse kuharjeve poteze prek 46-palčnega zaslona in avdio sistema z 8 srednje tonskimi zvočniki in 32 visokotonskimi zvočniki znamke FOCAL, ki so razporejeni med kombijem in prikolico. Prek zvočnikov FOCAL se maksimalno natančno predvaja še tako neznatno cvrčanje hrane na štedilniku … Seveda pa zvenijo odlično tudi, ko so priključeni na mešalno mizo bistroja Bistrot du Lion, ki sta jo prvič preizkusila francoska DJ-ja Adriano in The Reflex.
Da bi Foodtruck PEUGEOT povsem brezhibno deloval in ustrezal vsem homologacijskim standardom in higienskim predpisom, se je Peugeot Design Lab obrnil na EUROMAG, francoskega specialista za restavracije na kolesih. V vozilo so vgrajeni profesionalni aparati za pripravo in kuhanje hrane, ki so namenoma tudi večnamenski, da ustrezajo navdihom in talentom najrazličnejših kuharjev in vsem vrstam kulinarike: vrhunska, fuzijska in molekularna gastronomija.
Kuharji imajo na razpolago štiri plošče za žar in indukcijske plošče ter cvrtnik. Sistem za prezračevanje zagotavlja kakovosten zrak, 400-litrski hladilnik na podvozju pa skrbi za ohlajanje živil. V hladilniku s prostornino 350 litrov je možno ohladili napitke, profesionalen aparat za kavo proizvajalca ROCKET ESPRESSO pa pripravi omamno kavo.
Na inavguraciji vozila Foodtruck PEUGEOT bo taktirsko palico bistroja Bistrot du Lion prevzel kuharski mojster Sven Chartier
PEUGEOT je za prvega kulinaričnega mojstra svojega bistroja Bistrot du Lion izbral talentiranega francoskega kuharja Svena Chartierja (restavraciji Saturne in Le Clown Bar v Parizu). Tovrstna kombinacija se zdi ravno pravšnja: prva znamkina restavracija na kolesih in kuhar, ki spoštuje in verjame v živila lokalne izdelave in ekološke pridelave.
Kuharski mojster Sven Chartier bo uporabljal povsem nov PEUGEOTOV set mlinčkov za sol in poper, poimenovan MILAN, ki je bil zasnovan posebej za spremljanje vozila Foodtruck PEUGEOT na vseh kulinaričnih popotovanjih. To je najnovejši znamkin poklon kulinarični umetnosti in dizajnu. Set mlinčkov za sol in poper MILAN je prvi mlinček serijske proizvodnje, ki ga je oblikoval studio Peugeot Design Lab. Sprva ga bo možno ekskluzivno kupiti samo v francoskem paviljonu tekom celotne svetovne razstave, zatem pa bo na voljo v prodajnih mestih PSP Peugeot (Poivrières Salières Production).
Mlinčki MILAN, ki jih proizvajajo v tovarni PSP mesta Quingey v vzhodni Franciji, so izdelani iz bukovega lesa iz lokalnih gozdov in imajo ekskluziven sistem U-Select za natančno nastavitev šestih velikosti – torej okusa – zmlete sestavine. Mlinčke PEUGEOT izvažajo v države celega sveta in vsako leto proizvedejo 2,5 milijonov primerkov. Zaradi natančnega mehanizma in dolge življenjske dobe jih cenijo svetovno priznani kuharski mojstri.
Prvo potovanje vozila Foodtruck PEUGEOT: Italija
Po predstavitvi v Parizu se bo Foodtruck PEUGEOT 14. aprila za nekaj dni zaustavil na PEUGEOTOVI stojnici na Tednu oblikovanja v Milanu 2015, zatem pa bo prevozil še nekaj kilometrov do francoskega paviljona v okviru svetovne razstave v Milanu. Zagotovo bo ena izmed glavnih atrakcij letošnjega francoskega paviljona.
O OBLIKOVALSKEM STUDIU PEUGEOT DESIGN LAB: Na podlagi več kot 200-letnega strokovnega znanja s področja industrijskega oblikovanja in 120-letnega strokovnega znanja s področja avtomobilskega oblikovanja je PEUGEOT junija 2012 odprl Peugeot Design Lab, svoj oblikovalski studio za globalne blagovne znamke, namenjen zunanjim strankam (Bombardier Transport, Groupe Seb, Quechua, Airbus Helicopter, Corsica Sole, Micro…). Cilj: razvoj uspešnih in primernih strategij znamke za svoje stranke. Njegova glavna naloga je zasnova produktov, storitev in izkušenj znotraj vseh sektorjev dejavnosti razen avtomobilskega.
Gilles Vidal, direktor oblikovanja PEUGEOT
Gilles Vidal, 42 let, ki je diplomiral na univerzi Art Center College of Design de Vevey v Švici, se je skupini PSA Peugeot Citroën pridružil leta 1996. Zadnjih 12 let je bistveno pripomogel k oblikovni prenovi stila celotne skupine. Od leta 2010 je direktor oblikovanja PEUGEOT.
Cathal Loughnane, vodja studia Peugeot Design Lab
Cathal Loughnane, 37 let, irskega porekla je diplomiral na fakulteti Dublin Institute Of Technology (Bolton ST). Vodenje oblikovalskega studia Peugeot Design Lab je prevzel po desetih letih dela na področju oblikovanja znamk skupine (notranji dizajn in konceptna vozila). Njegov nadrejeni je Gilles Vidal, direktor oblikovanja PEUGEOT.
