Sendvič je hiter in priročen obrok z dolgo tradicijo, danes pa ga poznamo v neštetih različicah. Vozniki si lahko okusne VIVA sendviče, pripravljene s svežimi zelenjavnimi sestavinami iz lokalnega okolja in prvovrstnimi pekovskimi žemljami, privoščijo tudi na 33 bencinskih servisih OMV VIVA širom Slovenije. Kot poudarja Boštjan Vovk, vodja oddelka gastronomije v podjetju OMV Slovenija, njihova skrivnost tiči v pravilnem zaporedju sestavin.

Priprava sendvičev ima dolgo tradicijo, saj so ga izumili že v 17. stoletju, da bi siru Johnu Montagu iz rodbine Sandwich med kvartopirskim dvobojem omogočili malico, ne da bi moral prekiniti igro. Ta priročen obrok so navdušeno sprejeli in ga posvojili Američani, kasneje pa je postal nepogrešljiv prigrizek v neštetih kreativnih različicah po vsem svetu. Sendviči so priročen način za potešitev lakote na poti, česar se zaveda tudi OMV Slovenija. Na svojih bencinskih servisih OMV VIVA gostom ponujajo široko izbiro svežih VIVA sendvičev, skrbno pripravljenih iz sestavin visoke kakovosti lokalnega porekla.

»Svežino zagotavljamo s peko žemljic neposredno na prodajnem mestu, preverjenimi dobavitelji ter natančno predpisanimi standardi glede priprave, postopkov dodatne toplotne obdelave in načinov serviranja. Pri izbiri sestavin sledimo željam gostov. Tako recimo pri pripravi žemelj in baget postopoma uvajamo tudi tradicionalna žit in dodatke superživil,« je pojasnil Boštjan Vovk, vodja oddelka gastronomije v OMV Slovenija. Skrivnost za pripravo odličnega sendviča tiči v pravilnem zaporedju sestavin in preizkušeni kombinaciji okusov. Vendar, kot poudarja Vovk, je za odličen sendvič potrebno še nekaj: »Dober sendvič je tisti, ki zadovolji in ne le poteši. Najpomembnejše je, da je pripravljen z občutkom, še raje pa z ljubeznijo.«

Predlog Boštjana Vovka za pripravo prvovrstnega sendviča: Stavim na drznejše kreacije, ki pa morajo biti uglašene. Recimo suh paradižnik, pesto iz črnih oliv, štručka z mediteranskimi začimbami in trakovi pečenih piščančjih prsi na posteljici iz rukole. Težko si predstavljam sendvič brez sveže zelenjave, pri sestavljanju pa se izogibam mastnim in obilnim namazom.